20.2.2012

Tervetuloa vinttiin!

Vau! Meijän vintti valmistui. Siis kyllä se vielä on hieman vaiheessa, mutta vain sisustus-juttuja enää. Päästiin sinne nukkumaan jo reilu viikko sitten ja onhan se ollut ihan mahtavaa. On mukavasti tilaa ja muutenkin siellä on jotenki sellainen erityisen hyvä fiilis. Tai hyvät energiat, niinku tuumasin. Kurkataan näitten kuvien kautta pikkusen, että miltä siellä näyttää. Sellasia vähän laajempia kokonaisuuksia katellaan sitten myöhemmin, kunhan kaikki näyttää siltä miltä pitää. :)

 Me nukutaan ikkunan alla. Sieltä onkin mukava aamuisin katella lintuja, autoja ja muuta kivaa.

Tämä kuva ihan vain siksi, että kattokaa nyt kun mun "vauva" muka kasvaa. Niin, että tulee ulos yöppähaalaristakin. Nouuu! :D Ehkä äitin pitää vaan hyväksyä ja hankkia isompi haalari. (Ajatuksena olis kyllä ommella itse..)

 Marjapuuron värinen astiakaappi ihastuttaa vain aina uudestaan ja uudestaan! Ostin sen Romu-Heikiltä Oulaisista. Se oli melko huonossa kunnossa, mutta vein sen työkeskukselle entisöitäväksi ja ihanahan siitä tuli! Väri on mahdollisimman lähellä sitä vanhaa maalisävyä. 





Tämä kuva vaan ei suostunut pysymään oikein päin :( Onkohan se liian iso siinä suunnassa?! Minä kun en ole mikään tekniikan ihmelapsi. Noh, tässä kuitenkin mun aarteita eli toinen toistaan kauniimpia kankaita. Paljon aitoja alkuperäisiä 70-luvun retroja, mutta myös ihan uusiakin joukossa. Mulla on vintissä ihana oma työtila, jossa voin ommella, jne. Lisää kuvia myöhemmin.

Ystävänpäivänä..

 ..niin sehän jo oli ja meni, mutta olen ollut laiska bloggaaja. Mutta halusin tehdä rakkaimmille jotain kivaa pientä. Ja ajattelin, että tällaiset juustokakku-sydämet vois olla kivat. Mitään tarkkaa reseptiä en kyllä viitsi laittaa, koska tein nämä niin fiilispohjalta ja en tarkemmin mitään mittaillut.
Pohjaan on käytetty Domino-keksimurskaa ja sulatettua voita. 
Keskikerrokseen tuorejuustoa, kermaa, vaniljarahkaa, sokeria ja Wiener nougat-crushia. 
Päällimäiseen kerrokseen samat kuin keskikerrokseen lukuunottamatta tuota crushia, ja lisäksi sulatettua suklaata. 

Näistä tuli ihan makoisia. Tein siis ensiksi ihan tavallisen juustokakun, josta sitten pikkuleipämuotilla otin näitä sydämiä. Näyttää niin monimutkaiselle, mutta onkin mukavan helppoja tehdä! 



Itsekin pidettiin herkutteluhetki kun viimein raaskittiin syödä joululahjaksi saadut hienot suklaat :)

11.2.2012

Viikon summaus

Nyt on ainakin noin sata syytä olla iloinen ja onnellinen :) 
Mahtavin ilonaihe on nuo ihanat, pienet, täydelliset lapset. Ne saa kyllä auringon paistamaan synkimpänä päivänä ja lämmittää mieltä vaikka ulkona paukkuu pakkanen. Vein Pikku-Karhua päiväunille ja siinä kun hän tuhisi mun kanssa samalla tyynyllä en voinut olla ihastelematta sitä. Sen pientä nenää ja suuta <3 Tai niinkuin hän ite sanoo "tiimä, nenä, tuu, koovat, poppi, kukka" :) 

Kurkataanpa vähän, mitä meillä on viime aikoina tapahtunut: 

Ei liene yllätä, että meillä on syöty hyvin ;) Tämä Vanilla Crumb Cake oli aika mainio! Päältä niin rapea ja sisältä ihanan pehmeä. Mahtava yhdistelmä kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Vanilla Crumb Cake

7½ dl vehnäjauhoja
 4 ½ dl sokeria
 6-7 tl leivinjauhetta
 250g sulatettua voita
3 kananmunaa
3dl ranskankermaa

Koristeluun: vanilja- ja tomusokeria

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita jauhot, sokeri ja leivinjauhe keskenään. Lisää voisula ja sekoita murumaiseksi.

2. Ota 3dl muruja erikseen ja sekoita loppuun massaan munat ja ranskankerma.

3. Voitele ja korppujauhota n. 30x40cm kokoinen uuninkestävä vuoka/pelti. Levitä taikina pellille ja ripottele murut pinnalle. 

4. Paista 10-20min uunin keskiosassa. Valmis kakku on kostea, ei kuitenkaan tahmea. 

5. Sekoita vaniljasokeri tomusokeriin ja siivilöi se lämpimän kakun päälle.



 Vihdoin keksin, mitkä verhot keittiössä pitää nyt olla :D Kävin läpi kangas- ja verhovarastoni ja nämä iki-ihanat Marimekon Siirtolapuutarhat sieltä valitsin!

Kokeilin taas vaihteeksi uutta suklaakakkureseptiä. Ja olihan se tosi ihanaa, mutta resepti oli melko monimutkainen ja ei siihen nähden kuitenkaan mielestäni mitenkään erikoisen makuinen. Joten ehkä jatkossa suosikkina pysyy edelleen se suklaa-kerma-kuorrute kaikessa yksinkertaisuudessaan!




 Meillä on keittiössä ollut tällanen tarjoilukärry. Ja oon ollut ihan hermona tuosta, miltä se näyttää! Kaikki tavara vaan kertyi sinne hyllyille ja se on melkein ensimmäinen asia, jonka ulko-ovesta astuessaan näkee. Tuossa ylemmän kuvan ottohetkellä oli juuri siivous menossa ja kaikki näyttää vaan paljon kaoottisemmalta vielä ;D Ja tuo Get Organized-laatikko vain irvailee tuossa tuolle sekasorrolle. Ompelin siihen sitten tuollaiset verhot, jotka somistin pitsillä. Kiinni ne on tuossa sellasella verhovaijerilla. Tulipas siitä ihana!

 Kyllä meillä syyään yleensä ihan oikeeta terveellistä ruokaa, vaikka näistä herkku-kuvista vois saada ihan toisenlaisen käsityksen ;) Tässä on suklainen muffinssi, jossa on täytteenä marianne-voikreemi. Nams!

Meijän mukulan mielestä tällä hetkellä on tärkeää, että lapikkaat on aina jalassa. Sisällä siis erityisesti! Se suuttu mulle hirmuisesti kun ne piti päiväunille ottaa pois. Vaikka varpaat oli ihan hikiset! Aika ihanaa huomata, että oma tahto alkaa sieltä nostaa jo päätään. Ja muutenkin tuolla pojalla on niin hauskat jutut ja tavat. 
Ja tasapuolisuuden nimissä pitää laittaa kuva neitistäkin, onhan hän niin ihana! Hälläkin on jo kovasti omia tapoja ja hassuja juttuja.


Kynttilöiden polttelun ei tarvitse olla vain joulunajan juttu. Näillä ihanilla tunnelmanluojilla pimeäkin ilta muuttuu mukavaksi. Vielä kun näitä pimeitä iltoja on, niin nautitaan niistä. Kohta huomataan, että auringonsäteet ulottuu iltaan asti <3 
Lauantaita!

1.2.2012

Susitiellä tapahtuu

Tästäpä tulossa hyvin sekalainen päivitys, siitä mitä täällä meillä on viime päivät puuhailtu. :) 

Jos haluat jotain nopeaa hyvää tai siis ihanaa, oikein ihanaa, niin tonnikala-katkarapu-salaatti on aika oiva juttu sellaiseen mielitekoon! Pohjaksi vaan vihreä salaatti ja herne-maissi-paprikaa, tai mitä vaan mieli tekee (tai kaapista löytyy). Koko komeuden kruunaa sitruunamajoneesi (NAM!), jota voi syödä vaikka paljaalteen.. kunnes huomaa että siinä on joku yli 70g rasvaa :( Surku.

 Yks päivä kävi näin: kaksi sänkyä (jotka olivat ennen yksi kerrossänky) lähti kipuamaan kohti vinttiä. Ja niinhän siinä sitten kävi, että puolivälissä kinnas kiinni niin että piti palata takaisin :D
 Sahattiin ylimääräiset pätkät päädyistä ja minä olin ihan varma, että kyllä ne sitten mahtuu menemään. Vaan ei! No sitten irroittelimme päädyt pois ja sittenhän ne viimein saatiin ylös asti. Se, mitä sängyille tapahtui sitten, nähdään ensi "jaksossa" :)
Tähän väliin kuva yhestä herkusta. Tämä annos on kyllä ukkelin aikaansaannosta. Meijän pakastimeen oli salakavalasti uiskennellut kokonainen kuha, ensimmäinen kuha, mitä meillä on koskaan ollut. Fileoiminen ei sitten ollutkaan yhtä helppoa kuin opetusvideolta näytti, joten kuhafileiden sijaan syötiin kuhapaloja ja oikein kelpo annos oli sekin! Tillinmakuisen creme fraiche-kastikkeen kanssa oli ihan gourmet-tasoista :) Kala on siis kieritelty jauho-mausteseoksessa ja sen jälkeen paistettu, voissa tietenkin :)

 Meillä on kylmä. Ja meijän suihkussa on extrakylmä, niinkuin kuvasta näkyy! Viime päivinä on kyllä ollut ihan kirjaimellisesti paukkupakkaset kun tämä talovanhus paukkuu ja nitisee joka puolelta. Mutta ei se mitään, villasukat ja pitkät kalsarit jalkaan niin johan tarkenee.
 Kirppari, yms- löytyjä. Kankaita verhoja, pyyhkeitä, liinoja. Ja tuo alimmainen oli oikea aarre; parisängyn päiväpeite löytösopista KOLMELLA EUROLLA! Vau. :) Jännityksellä ja toiveikkaana odotan, että passaako se sitten tuonne meijän vinttikamariin päiväpeitteeksi. Ja se asia selviää toivon mukaan aika pian. Se on enää siivoilua vaille valmis! Sitten alkaakin sisustus- ja tavaroitten järkkäily-urakka.

 
Olen hamstraillut vanhoja pussilakanoita ja tyynyliinoja kirppiksiltä, huuto.netistä, retropalstoilta, yms. Ja vihdoin niitä kertyi kasaan tällainen yhteensopiva nelikko, pussilakanat ja tyynyliinat on kaikki eri paria, mutta puna-oranssi-keltaisen värimaailmansa ansiosta sopivat oikein hyvin yhteen. Näissä uni maittaa, haaveet ja aatokset lähtee lentelemään mielikuvitusmatkalle 70-luvulle. Entisajan kankaissa vaan on sitä jotain! Kaikki uudet petivaatteet tuntuu noitten rinnalla lähes peltiselle, ainakin pahville. Nuo on vaan niin hurjan pehmeitä. <3
 


 Sydänpökät sai muuten kaverikseen sieni-paidan. Mutta tuon elohopea-pojun kuvaaminen on kovin haasteellista. Ei malta pysyä kovin pitkään samassa paikassa :) Sieni on aplikoitu veluurista, froteesta ja trikoosta. Innostuin vielä tekemään kyynärpäitten kohdalle paikat sydänveluurista. Kiva yksityiskohta :) Paidan ruskea velour on ostettu Pala ja lanka- kangaskaupasta Nivalasta.
 Loppuun nopea, helppo ja herkullinen kahvileipä. 

Kaurakeksit
3dl kaurahiutaleita
1½dl sokeria
1tl leivinjauhetta
2rkl vehnäjauhoja
100g sulatettua margariinia
1 muna

-Sekoita kuivat ainekset keskenään. 
-Lisää voisula ja kevyesti vatkattu muna. Anna taikinana seistä tunnin ajan.

- Nosta lusikalla nokareita leivinpaperille. Paista 175 asteessa 8-10 minuuttia.
(Itse kastoin keksit vielä lopuksi sulatettuun tummaan suklaaseen.)


Iloa päivääsi!